ทำกับข้าวกินเองตามประสาชาย(โฉด)โสด #1


ตอน ทำสปาเก็ตตี้กินเองแบบง่ายๆ
(14.04.2551)
จริงๆแล้วก็เขียนเรื่องนี้ไว้นานเหมือนกันครับ ตั้งแต่เดือน 4 แต่ก็ค้างเอาไว้เสียนาน เนื่องจากภารกิจหน้าที่การงาน ตอนนี้ก็เริ่มจะพอมีเวลาก็เลยเอาเรื่องนี้มาปัดฝุ่นใหม่

อย่างที่จั่วหัวเรื่องไว้แหละครับ “ทำสปาเก็ตตี้แบบง่ายๆ” ประสาชาย(โฉด)โสด ดังนั้นครั้งนี้จึงเป็นเรื่องง่ายๆที่ง่ายจริงๆ วัตถุดิบก็ไม่มีอะไรมากครับ ก็มีเส้นสปาเก็ตตี้ หรือเส้นแบบอื่นๆก็ได้ครับ ผมเคยลองใช้เส้นขนมจีน (ก็มันหาอื่นไม่ได้นี่) ก็อร่อยดีนะครับ แต่ครั้งนี้ผมใช้เส้นเฟตตูชินี่ครับ ส่วนของซอสก็ไม่มีอะไรมากครับ ใช้ซอสสปาเก็ตตี้สำเร็จรูปน่ะเอง (ก็บอกแล้วว่าง่ายๆ) มีเพิ่มเติมนิดหน่อยคือ หมูสับ ไขและถั่วลันเตากระป๋อง่

เริ่มกันเลยครับ
เริ่มต้นก็ลวกเส้นให้สุก จากนั้นตักเส้นออกมาใส่ในน้ำเย็นจัด แล้วตักไปพักไว้ในจาน จะให้ดีก็ใส่น้ำมันมะกอกไปสักนิดก็ได้ครับ เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
จากนั้นเราก็มาเริ่มทำซอสกันครับ เริ่มด้วย นำหมูสับมาผัดกับเนยพอสุก แล้วก็ใส่ไข่ ผัดให้เข้ากัน ใส่ถั่วลันเตากระป๋องลงไปพอประมาณ จากนั้นก็ใส่ซอสสปาเก็ตตี้สำเร็จลงไปผัดต่ออีกสักเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ แล้วก็ตักมาราดบนเส้นที่เตรียมไว้ แค่นี้ก็เรียบร้อยพร้อมกินได้ ง่ายๆ จริงมั้ยครับ

มาดูรูปกันหน่อยดีกว่า


1. หลังจากลวกเส้นจนสุกแล้วก็ตักออกมาใส่ในน้ำเย็นจัด งานนี้ผมเกรงว่าจะเย็นไม่พอ เลยใส่น้ำแข็งไปด้วย

2. ผัดหมูสับกับเนย ที่ใช้เนยก็เพื่อต้องการให้มีกลิ่นหอมน่ากินยิ่งขึ้นครับ คราวนี้ผมใส่ไส้กรอกหั่นขิ้นเล็กๆลงไปด้วย ช่วยเพิ่มรสชาติ

3. เริ่มสุกดี ก็ใส่ไข่ คนให้เข้ากันแค่นี้ก็หอมน่ากินแล้วล่ะครับ ใส่ถั่วลันเตากระป๋องลงไปประมาณนึงด้วย

4. ใส่ซอสสปาเก็ตตี้สำเร็จรูปลงไป

5. ผัดต่ออีกหน่อยให้เข้ากันดี ยกลงและนำไปราดบนเส้นที่เตรียมไว้

6. นี่ครับ รูปร่างหน้าตา ตอนทำเสร็จ น่ากินไม่หยอกเชียวล่ะ จริงไหม

สำหรับรูปถ่ายคราวนี้ ก็เหมือนคราวก่อนๆครับ ได้เจ้า Nokia 5700 XpressMusic ตัวเก่งประจำตัวเช่นเคย

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s